Problem je u izostanku podrške države: poticaji, garantovana cijena i otkup, subvencije, stručna pomoć u obradi, agro-mjerama, .. Cijene odražavaju veliku dobit preprodavaca i visokih poreza. Na žalost, u cijeloj toj priči s novcem posljednji su oni koji proizvedu hranu.