Nordijska dijeta predstavlja prehranu koja uključuje zdravu, cjelovitu hranu, usmjerenu na biljke, konzumiranje više povrća i voća, cjelovitih žitarica umjesto rafiniranih žitarica, te organske, lokalne i divlje hrane.

Mediteransku ishranu prakticiraju stanovnici južne Evrope i Bliskog Istoka, a ona se sastoji od konzumacije velike količine mahuna, voća, žitarica, riba, maslinovog ulja, ali i mlijeka i vina.

U posljednje vrijeme većina nutricionista mnogo govori o nordijskoj dijeti, koja je fokusirana na konzumiranje "masne" ribe poput lososa, skuše i harinhe, kao i bobičastog voća i korjenastog povrća. Ova dijeta je inspirisana kuhinjama Islanda, Norveške i Švedske.